Vad vet du om liljeblomman? Du kanske har sett den i en vas, en trädgård eller kanske i en botanisk trädgård. Om det var på sommaren kan du ha lagt märke till de enorma, färgglada sexbladiga blommorna som gjort denna blomma känd. Kanske har du till och med en vän som heter Lily!
Den vackra blomman på liljeblomman gör den till en av de mest populära blommande växterna inom trädgårdsnäringen. Men denna pråliga blomma är så mycket mer än vad man först ser. Den har en betydande symbolik i flera kulturer, delvis på grund av dess skönhet och strålglans. Om du någonsin har undrat vad som är så speciellt med liljeblomman, är denna artikel för dig.
Vad gör en lilja till en lilja? För att börja med behöver vi förstå lite allmän botanisk information om liljeblomman. Det finns nästan 100 arter av "äkta" liljor. Dessa blommor tillhör släktet Lilium i familjen Liliaceae. Liljor har sex kronblad och finns i nästan alla regnbågens färger. Det finns många andra växter som har "lilja" i sina namn, såsom daglilja (släkte Hemerocallis), näckros (Nymphaea), liljekonvalj (Convallaria) och fredslilja (Spathiphyllum). I denna artikel håller vi oss till de äkta liljorna och bortser från imitatörerna. Här är några anledningar till varför liljeblomman är så speciell!
Trädgårdshistorik för liljor
Liljor är en av de mest populära blommorna inom trädgårdshandeln. Även om det finns nästan 100 arter av liljor, finns det ännu fler sorter. Människor har odlat växten i århundraden, och skapat fler och fler hybrider och sorter under tiden. En av de mest kända typerna är påskliljan, Lilium longiflorum. Denna särskilda art har sitt ursprung i Ryukyuöarna i Japan. På 1800-talet introducerades den till Europa och USA och blev mycket populär. Sedan andra världskriget har centrum för produktion av denna lilja flyttats till en liten region i Oregon och Kalifornien. Trädgårdsmästare över hela världen korsar och odlar ständigt andra sorter av liljor.
En annan sak som gör liljeblomman speciell är dess förmåga att överleva efter att den blivit klippt. Det är därför du ofta ser dem i blomsterarrangemang som buketter, vaser och girlander.
Matlagning
Det är inte bara den attraktiva blomman som gör liljan speciell. Förutom att njuta av den karismatiska blomman, äter man ibland liljor! Den ätbara delen av en lilja är under jord i form av en lök. Botaniskt sett är en lök en kraftig, rund stjälk som lagrar energi för en växt under viloperioden. Växten använder denna energi för att växa. Lök av lökväxter som lök och vitlök är ätbara, liksom liljelökar! Även om de inte är lika populära som de tårframkallande grönsakerna, är liljelökar en traditionell matvara i östasiatiska länder som Kina, Japan, Sydkorea och Taiwan.
Generellt sett är liljelökar fulla av vitaminer och många i Kina betraktar dem som en superfood. Vanligtvis är påskliljan den sort som avnjuts vid matbordet (den vita liljan som visas ovan). Ibland används även den oöppnade blomknoppen på en lilja som mat, även om det inte är lika vanligt som den stärkelsehaltiga löken.
Religion och kultur
Många kulturer runt om i världen har hållit liljeblomman högt. Den förekommer i medelhavsmytologi såväl som i östasiatisk religion. Enligt de antika grekerna var liljan symbolen för Hera, Zeuss hustru. Tydligen skapades blomman direkt från gudinnans bröstmjölk. Det är inte svårt att förstå att liljan alltid var en symbol för sexualitet i den antika grekiska civilisationen.
Liljan har också en speciell plats i Bibeln. Kristendomen betraktar liljan som en symbol för renhet och kyskhet. Av denna anledning förknippar man ofta vita liljor med Jungfru Maria.
Numera ger makar ofta liljor till varandra som en traditionell 30-årsgåva. Detta eftersom liljor representerar ödmjukhet och hängivenhet.
Liljeblomman har haft betydelse från bibeltiden ända in i nutiden. Den mångfärgade blomman är ett utmärkt tillskott till en trädgård, samt en passande gåva till ett bröllopsjubileum! Varför är liljeblomman annars speciell? Låt oss veta i kommentarerna nedan!