
(Momordica charantia)

Bitter melon, Bitter gourd, Karela, Ampalaya, Fo-ti
Momordica charantia, allmänt känd som bitter melon eller bitter kalebass, är en tropisk och subtropisk vinstock från familjen Cucurbitaceae, som odlas i Asien, Afrika och Karibien för sin ätbara frukt. Frukten är grön och avlång med vårtig yta och bitter smak.
6–12 fot (1,8–3,7 meter)
Bitter melon kräver fullt solljus i minst 6 timmar om dagen. Den tål halvskugga men producerar kanske inte så mycket frukt.
Bitter melon föredrar måttliga till höga luftfuktighetsnivåer mellan 60-80%. Använd en luftfuktare eller placera en bricka med vatten nära växten för att öka luftfuktigheten.
Gödsla bitter melon med ett balanserat gödselmedel var 2-3 vecka under växtsäsongen. Använd ett gödselmedel med en högre kaliumhalt för att främja fruktbildning.
Beskär bitter melon regelbundet för att kontrollera dess storlek och form. Nyp av odlingsspetsarna för att uppmuntra förgrening och ta bort alla döda eller skadade löv.
Vanliga skadedjur som påverkar bitter melon inkluderar bladlöss, spindkvalster och vitflugor. Sjukdomar som mjöldagg och bakterievissning kan också påverka växten.
6-12 tum (15-30 cm)
Håll jorden konstant fuktig men inte vattensjuk. Vattna växten djupt en gång i veckan under växtsäsongen och minska vattningen under den vilande säsongen.
Bitter melon trivs i varma temperaturer mellan 70-90°F (21-32°C). Den tål inte frost och bör skyddas från temperaturer under 50°F (10°C).
Bitter melon är en varmsäsongsgröda som växer bäst under sommarmånaderna. Den kan odlas året runt i tropiska områden.
Bitter melon kan vara måttligt svår att odla eftersom den har specifika temperatur-, luftfuktighets- och ljuskrav. Men med rätt skötsel kan den ge en riklig skörd.
Bitter melon är inte frosttolerant och kan odlas i USDA-härdighetszoner 9-11.
Bitter melon används inte bara för sin frukt, utan också för sina medicinska egenskaper. Det används i traditionell medicin för att behandla en mängd olika åkommor inklusive diabetes, infektioner och till och med cancer.