
(Momordica charantia)

Bitter melon, Bitter gourd, Karela, Ampalaya, Fo-ti
Momordica charantia, almindeligvis kendt som bitter melon eller bitter græskar, er en tropisk og subtropisk vin fra familien Cucurbitaceae, der dyrkes bredt i Asien, Afrika og Caribien for dens spiselige frugter. Frugten er grøn og aflang med en vorteagtig overflade og en bitter smag.
6-12 fod (1,8-3,7 meter)
Bitter melon kræver fuld sollys i mindst 6 timer om dagen. Den kan tåle delvis skygge, men producerer måske ikke så meget frugt.
Bitter melon foretrækker moderat til høj luftfugtighed mellem 60-80%. Brug en luftfugter eller placer en bakke med vand i nærheden af planten for at øge fugtighedsniveauet.
Gød bitter melon med en afbalanceret gødning hver 2.-3. uge i vækstsæsonen. Brug en gødning med et højere kaliumindhold for at fremme frugtsætning.
Beskær bitter melon regelmæssigt for at kontrollere dens størrelse og form. Knib de voksende spidser af for at tilskynde til forgrening og fjern eventuelle døde eller beskadigede blade.
Almindelige skadedyr, der påvirker bitter melon, omfatter bladlus, spindemider og hvidfluer. Sygdomme som meldug og bakterievisse kan også påvirke planten.
6-12 tommer (15-30 cm)
Hold jorden konstant fugtig, men ikke vandfyldt. Vand planten dybt en gang om ugen i vækstsæsonen og reducer vandingen i den hvilende sæson.
Bitter melon trives i varme temperaturer mellem 70-90°F (21-32°C). Den kan ikke tåle frost og bør beskyttes mod temperaturer under 50°F (10°C).
Bitter melon er en varm sæsonafgrøde, der vokser bedst i sommermånederne. Den kan dyrkes året rundt i tropiske områder.
Bitter melon kan være moderat svær at dyrke, da den har specifikke krav til temperatur, fugtighed og lys. Men med ordentlig pleje kan den give en rigelig høst.
Bitter melon er ikke frosttolerant og kan dyrkes i USDA hårdførhedszoner 9-11.
Bitter melon bruges ikke kun for sin frugt, men også for sine medicinske egenskaber. Det bruges i traditionel medicin til at behandle en række lidelser, herunder diabetes, infektioner og endda kræft.