Helleborus niger é uma espécie de planta herbácea perene pertencente à família Ranunculaceae. É comumente conhecida como a rosa de Natal devido à sua natureza florescente no inverno. A planta tem folhas verde-escuras, coriáceas que são divididas em 7-9 folíolos. As flores são em forma de tigela, brancas ou branco-rosadas, e florescem de dezembro a abril.