
(Oxyria digyna)

Mountain sorrel, Green mountain sorrel, Sour dock
Oxyria digyna é uma espécie de planta com flor pertencente à família Polygonaceae. É uma pequena herbácea perene que cresce até 10 cm de altura. As folhas são pequenas, triangulares e avermelhadas, com um sabor azedo. As flores são esverdeadas e florescem no verão. A planta é nativa das regiões ártica e alpina do Hemisfério Norte.
5-25 cm (2-10 polegadas)
Oxyria digyna prefere sol pleno a sombra parcial. Pode tolerar sombra, mas não crescerá tão bem.
Oxyria digyna prefere níveis de umidade baixos a moderados. Pode tolerar ar seco, mas não crescerá tão bem em alta umidade.
Oxyria digyna não requer fertilizante. Se você quiser adubá-lo, use um fertilizante equilibrado uma vez por mês durante a estação de crescimento.
Sorrel da montanha não requer poda. No entanto, você pode aparar a planta depois que ela floresce para incentivar o crescimento mais arbustivo.
Oxyria digyna é geralmente livre de pragas. No entanto, pode ser suscetível a pulgões, ácaros e oídio.
Não adequado para cultivo interno
O azedo-da-montanha prefere o solo úmido, mas pode tolerar condições secas. Regue a planta regularmente, mas não a regue em excesso.
O azedo da montanha prefere temperaturas baixas. Pode tolerar temperaturas tão baixas quanto -40°C (-40°F) e tão altas quanto 21°C (70°F).
Sorrel da montanha cresce no verão.
Oxyria digyna é fácil de cultivar. É uma planta resistente que pode tolerar uma ampla gama de condições de crescimento.
Oxyria digyna é resistente nas zonas 2-7 do USDA.
As folhas de Oxyria digyna são ricas em vitamina C e têm sido usadas como fonte de alimento e medicamentos por povos indígenas nas regiões ártica e alpina.