
(Oxyria digyna)

Mountain sorrel, Green mountain sorrel, Sour dock
Oxyria digyna est une espèce de plante à fleurs de la famille des Polygonaceae. C’est une petite plante vivace herbacée qui peut atteindre 10 cm de haut. Les feuilles sont petites, triangulaires et teintées de rouge, avec un goût aigre. Les fleurs sont verdâtres et fleurissent en été. La plante est originaire des régions arctiques et alpines de l’hémisphère nord.
2-10 pouces (5-25 cm)
Oxyria digyna préfère le plein soleil à l’ombre partielle. Il peut tolérer l’ombre, mais il ne poussera pas aussi bien.
Oxyria digyna préfère les niveaux d’humidité faibles à modérés. Il peut tolérer l’air sec, mais il ne se développera pas aussi bien dans des conditions d’humidité élevée.
Oxyria digyna ne nécessite pas d’engrais. Si vous voulez le fertiliser, utilisez un engrais équilibré une fois par mois pendant la saison de croissance.
L’oseille de montagne ne nécessite pas de taille. Cependant, vous pouvez couper la plante après sa floraison pour favoriser une croissance plus touffue.
Oxyria digyna est généralement exempt de parasites. Cependant, il peut être sensible aux pucerons, aux tétranyques et à l’oïdium.
Ne convient pas à la culture en intérieur
L’oseille de montagne préfère les sols humides, mais elle peut tolérer des conditions sèches. Arrosez la plante régulièrement, mais ne l’arrosez pas trop.
L’oseille de montagne préfère les températures fraîches. Il peut tolérer des températures aussi basses que -40 ° F (-40 ° C) et aussi élevées que 70 ° F (21 ° C).
L’oseille de montagne pousse en été.
Oxyria digyna est facile à cultiver. C’est une plante rustique qui peut tolérer un large éventail de conditions de croissance.
Oxyria digyna est rustique dans les zones USDA 2-7.
Les feuilles d’Oxyria digyna sont riches en vitamine C et ont été utilisées comme source de nourriture et de médecine par les peuples autochtones des régions arctiques et alpines.