
(Solanum lycopersicum)

Tomato, Garden tomato, Red tomato
Solanum lycopersicum, ofte kjent som tomat, er en art av blomstrende planter i nattskyggefamilien Solanaceae. Den er hjemmehørende i det vestlige Sør-Amerika og Mellom-Amerika. Tomaten er en urteaktig ettårig plante som vokser opp til 3 meter (10 fot) i høyden med en svak stilk som ofte sprer seg over bakken og vinstokker over andre planter. Bladene er 10–25 cm (4–10 tommer) lange, odde finnete, med fem til ni brosjyrer på bladstilker, hver brosjyre opptil 8 cm (3 tommer) lang, med en tagget margin.
Varierer basert på kultivar. Vanligvis 2-10 fot (0,6-3 meter) høy og 2-6 fot (0,6-1,8 meter) bred.
Tomater krever full sol, noe som betyr minst seks timer med direkte sollys per dag. Innendørs må de plasseres i nærheten av et sørvendt vindu eller under vekstlys.
Tomater foretrekker moderate fuktighetsnivåer, rundt 40-70%. For mye fuktighet kan føre til soppsykdommer.
Tomater er tunge matere og krever regelmessig gjødsling. Bruk en balansert gjødsel med like mengder nitrogen, fosfor og kalium. Gjødsle annenhver uke i vekstsesongen.
Tomater drar nytte av beskjæring for å forbedre luftsirkulasjonen og forhindre sykdom. Klyp av sugene som vokser i skrittleddet til to greiner. Fjern de nederste bladene for å fremme luftstrømmen.
Tomater er mottakelige for en rekke skadedyr og sykdommer, inkludert bladlus, hvitfluer, tomathornorm og rødme. Øv god hagehygiene og bruk økologiske skadedyrbekjempelsesmetoder for å forebygge og behandle angrep.
Varierer basert på kultivar. Vanligvis 18-36 tommer (45-91 cm) høy og 24-36 tommer (61-91 cm) bred.
Tomater trenger konsekvent vanning for å holde jorden jevnt fuktig. Vann når den øverste tommen av jord føles tørr å ta på. Unngå å få vann på bladene da dette kan føre til sykdom.
Tomater foretrekker varme temperaturer mellom 65-85 °F (18-29 °C). De tåler temperaturer opp til 95 °F (35 °C), men kan slippe blomstene eller frukten hvis temperaturen overstiger 38 °C (100 °F).
Tomater er planter i varme årstider og dyrkes vanligvis som ettårige. De kan startes innendørs 6-8 uker før siste frostdato og transplanteres utendørs etter at all fare for frost er over. I varmt klima kan tomater dyrkes året rundt.
Tomater er relativt enkle å dyrke, men krever konsekvent omsorg og oppmerksomhet for å trives. De er et godt valg for nybegynnere gartnere.
Tomater dyrkes vanligvis som ettårige og er ikke tildelt en USDA hardførhetssone.
Tomater ble først dyrket av aztekerne og inkaene i Sør-Amerika, og ble brakt til Europa av spanske oppdagere på 1500-tallet. De ble opprinnelig dyrket som prydplanter og ble antatt å være giftige, men ble etter hvert en populær matvekst.