
(Solanum lycopersicum)

Tomato, Garden tomato, Red tomato
Solanum lycopersicum, beter bekend als tomaat, is een bloeiende plant uit de nachtschadefamilie Solanaceae. Het is inheems in het westen van Zuid-Amerika en Midden-Amerika. De tomaat is een kruidachtige eenjarige plant die tot 3 meter hoog kan worden met een zwakke stengel die vaak over de grond uitsteekt en wijnstokken over andere planten heen groeit. De bladeren zijn 10-25 cm (4-10 inch) lang, oneven geveerd, met vijf tot negen blaadjes op bladstelen, elk blad tot 8 cm (3 inch) lang, met een getande rand.
Varieert op basis van cultivar. Over het algemeen 2-10 voet (0,6-3 meter) lang en 2-6 voet (0,6-1,8 meter) breed.
Tomaten hebben volle zon nodig, wat betekent minimaal zes uur direct zonlicht per dag. Binnen moeten ze in de buurt van een raam op het zuiden of onder kweeklampen worden geplaatst.
Tomaten geven de voorkeur aan een matige luchtvochtigheid, rond de 40-70%. Een te hoge luchtvochtigheid kan leiden tot schimmelziekten.
Tomaten zijn zware eters en vereisen regelmatige bemesting. Gebruik een uitgebalanceerde meststof met gelijke hoeveelheden stikstof, fosfor en kalium. Tijdens het groeiseizoen om de twee weken bemesten.
Tomaten profiteren van snoeien om de luchtcirculatie te verbeteren en ziekten te voorkomen. Knijp de uitlopers af die in het kruisgewricht van twee takken groeien. Verwijder de onderste bladeren om de luchtstroom te bevorderen.
Tomaten zijn vatbaar voor een verscheidenheid aan plagen en ziekten, waaronder bladluizen, wittevlieg, tomatenhoornwormen en meeldauw. Oefen goede tuinhygiëne en gebruik biologische ongediertebestrijdingsmethoden om plagen te voorkomen en te behandelen.
Varieert op basis van cultivar. Over het algemeen 18-36 inch (45-91 cm) lang en 24-36 inch (61-91 cm) breed.
Tomaten hebben constant water nodig om de grond gelijkmatig vochtig te houden. Geef water als de bovenste centimeter aarde droog aanvoelt. Zorg ervoor dat er geen water op de bladeren komt, dit kan tot ziekte leiden.
Tomaten geven de voorkeur aan warme temperaturen tussen 65-85°F (18-29°C). Ze kunnen temperaturen tot 35°C verdragen, maar kunnen hun bloemen of fruit laten vallen als de temperatuur hoger is dan 38°C.
Tomaten zijn warme seizoensplanten en worden meestal als eenjarige gekweekt. Ze kunnen binnen 6-8 weken voor de laatste vorstdatum binnen worden gestart en buiten worden getransplanteerd nadat alle gevaar voor vorst voorbij is. In warme klimaten kunnen tomaten het hele jaar door worden geteeld.
Tomaten zijn relatief eenvoudig te kweken, maar hebben consistente zorg en aandacht nodig om te gedijen. Ze zijn een goede keuze voor beginnende tuinders.
Tomaten worden meestal als eenjarige gekweekt en krijgen geen USDA-hardheidszone toegewezen.
Tomaten werden voor het eerst verbouwd door de Azteken en Inca's in Zuid-Amerika en werden in de 16e eeuw door Spaanse ontdekkingsreizigers naar Europa gebracht. Ze werden aanvankelijk gekweekt als sierplanten en werden als giftig beschouwd, maar werden uiteindelijk een populair voedselgewas.