Citrus limon är en art av små vintergröna träd i blomväxtfamiljen Rutaceae, infödd i södra Asien, främst nordöstra Indien. Den är känd för sin ätbara frukt, citronen. Trädets ellipsformade gula frukt används för kulinariska och icke-kulinariska ändamål över hela världen, främst för dess juice, som har både kulinariska och rengörande användningsområden.