Citrus limon is een soort kleine groenblijvende boom in de bloeiende plantenfamilie Rutaceae, afkomstig uit Zuid-Azië, voornamelijk Noordoost-India. Het staat bekend om zijn eetbare vrucht, de citroen. De ellipsvormige gele vrucht van de boom wordt over de hele wereld gebruikt voor culinaire en niet-culinaire doeleinden, voornamelijk vanwege het sap, dat zowel culinair als reinigend wordt gebruikt.