Citrus limon은 남아시아, 주로 인도 북동부가 원산지인 운향과(Rutaceae)에 속하는 작은 상록수입니다. 식용 과일인 레몬으로 유명합니다. 나무의 타원형 노란색 열매는 전 세계적으로 요리 및 비요리 목적으로 사용되며 주로 요리 및 청소 용도로 사용되는 주스를 위해 사용됩니다.