Eschscholzia californica é uma espécie de angiospérmica da família Papaveraceae. É nativa da Califórnia, mas também encontrada em outras partes da América do Norte e Europa. É uma planta anual que cresce até 12 polegadas (30 cm) de altura e 6 polegadas (15 cm) de largura. A planta tem folhas cinza-esverdeadas, finamente divididas e flores em forma de taça que podem ser amarelas, laranjas ou vermelhas.