Erythrina crista-galli é uma árvore com flor caducifólia pertencente à família Fabaceae. É conhecida por suas vistosas e brilhantes flores vermelhas que florescem no verão. A planta tem um único tronco e pode crescer até 30 pés (9 metros) de altura. As folhas são grandes, verdes e trifoliadas. A casca é lisa e de cor castanho-acinzentada. As flores são dispostas em cachos e são seguidas por vagens de sementes que são marrons e cilíndricas em forma.