Erythrina crista-galli es un árbol caducifolio perteneciente a la familia Fabaceae. Es conocida por sus vistosas y brillantes flores rojas que florecen en el verano. La planta tiene un solo tronco y puede crecer hasta 30 pies (9 metros) de altura. Las hojas son grandes, verdes y trifoliadas. La corteza es lisa y de color marrón grisáceo. Las flores están dispuestas en racimos y son seguidas por vainas de semillas que son de color marrón y cilíndrico en forma.