Beaucarnea recurvata to wolno rosnące, wiecznie zielone soczyste drzewo, które może osiągnąć wysokość do 20 stóp (6 metrów). Roślina ma spuchnięty, przypominający cebulkę pień, który magazynuje wodę, oraz długie, wąskie liście, które wyrastają z wierzchołka pnia i zakrzywiają się w dół. Liście są ciemnozielone i mogą dorastać do 1,5 metra długości.