Beaucarnea recurvata er et langsomt voksende, stedsegrønt sukkulent træ, der kan nå op til 20 fod (6 meter) i højden. Planten har en opsvulmet, løglignende stamme, der gemmer vand, og lange, smalle blade, der vokser fra toppen af stammen og buer nedad. Bladene er mørkegrønne og kan blive op til 1,5 meter lange.