Beaucarnea recurvata est un arbre succulent à croissance lente et à feuilles persistantes qui peut atteindre jusqu’à 20 pieds (6 mètres) de hauteur. La plante a un tronc gonflé en forme de bulbe qui stocke l’eau et de longues feuilles étroites qui poussent du haut du tronc et se courbent vers le bas. Les feuilles sont vert foncé et peuvent atteindre 1,5 mètre (5 pieds) de longueur.