
(Solanum tuberosum)

Potato, Spud, Tater
Solanum tuberosum, powszechnie znany jako ziemniak, to wieloletnia roślina z rodziny psiankowatych. Jest powszechnie uprawiany jako skrobiowe warzywo korzeniowe na całym świecie.
24-36 cali (60-90 cm) wysokości, 30-36 cali (75-90 cm) szerokości
Ziemniaki wymagają pełnego nasłonecznienia przez co najmniej 6-8 godzin dziennie.
Ziemniaki preferują umiarkowany poziom wilgotności, około 40-60%.
Ziemniaki wymagają zbilansowanego nawozu o wyższej zawartości potasu. Ważne jest, aby unikać przenawożenia, ponieważ może to prowadzić do złej jakości bulw.
Ziemniaki nie wymagają przycinania, ale ważne jest, aby usunąć martwe lub chore liście.
Typowe szkodniki i choroby ziemniaków to chrząszcze ziemniaczane, mszyce i zaraza ziemniaczana.
Nie dotyczy
Ziemniaki wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresie wegetacji. Ważne jest, aby gleba była wilgotna, ale nie podmokła.
Ziemniaki najlepiej rosną w chłodnych temperaturach między 60-70°F (15-21°C). Tolerują mróz, ale nie ekstremalne upały.
Ziemniaki są zwykle sadzone wczesną wiosną i zbierane późnym latem lub wczesną jesienią.
Ziemniaki są stosunkowo łatwe w uprawie, ale wymagają dużo miejsca i dbałości o podlewanie i nawożenie. Są dobrym wyborem dla początkujących ogrodników.
Strefy twardości USDA 3-9
Ziemniaki były pierwszym warzywem uprawianym w kosmosie. W 1995 roku rośliny ziemniaka wyhodowano na promie kosmicznym Columbia w ramach eksperymentu mającego na celu zbadanie wzrostu roślin w środowiskach mikrograwitacyjnych.