
(Maranta arundinacea)

Arrowroot, West indian arrowroot, Indian arrowroot
Maranta arundinacea est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des Marantaceae. Il est communément connu sous le nom d’arrow-root ou d’amidon d’arrow-root. La plante est originaire d’Amérique du Sud et est largement cultivée dans les Caraïbes, en Afrique et en Asie du Sud-Est. C’est une source populaire d’amidon et est utilisé dans la cuisine et la médecine.
24-36 pouces (60-90 cm)
Arrowroot préfère la lumière vive et indirecte. La lumière directe du soleil peut causer des brûlures aux feuilles.
L’arrow-root préfère des niveaux d’humidité élevés d’environ 70-80%. Vous pouvez augmenter l’humidité en plaçant un humidificateur à proximité ou en plaçant un plateau d’eau près de l’usine.
Fertilisez l’arrow-root toutes les 2-3 semaines pendant la saison de croissance avec un engrais équilibré. Ne fertilisez pas pendant les mois d’hiver.
Taillez régulièrement l’arrow-root pour favoriser une croissance plus touffue et pour enlever les feuilles jaunes ou endommagées. Vous pouvez également propager la plante par division pendant la taille.
Les ravageurs courants de l’arrow-root comprennent les tétranyques, les cochenilles et les cochenilles. Traiter avec du savon insecticide ou de l’huile de neem.
12-24 pouces (30-60 cm)
Gardez le sol constamment humide mais pas gorgé d’eau. Arrosez lorsque le pouce supérieur du sol est sec au toucher.
Arrowroot préfère les températures comprises entre 18 et 27 ° C (65-80 ° F). Évitez les températures inférieures à 15 °C (60 °F) et supérieures à 29 °C (85 °F).
L’arrow-root peut être cultivé toute l’année dans les climats tropicaux. Dans les climats plus froids, il peut être cultivé comme plante d’intérieur.
L’arrow-root est relativement facile à cultiver tant que vous lui fournissez les bonnes conditions.
L’arrow-root n’est pas tolérant au gel et est rustique dans les zones USDA 10-11.
L’arrow-root était utilisé par l’ancien peuple Arawak d’Amérique du Sud pour extraire les toxines des blessures de flèches empoisonnées.