
(Maranta arundinacea)

Arrowroot, West indian arrowroot, Indian arrowroot
Maranta arundinacea es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia Marantaceae. Se conoce comúnmente como arrurruz o almidón de arrurruz. La planta es nativa de América del Sur y se cultiva ampliamente en el Caribe, África y el sudeste asiático. Es una fuente popular de almidón y se utiliza en la cocina y la medicina.
24-36 pulgadas (60-90 cm)
El arrurruz prefiere la luz brillante e indirecta. La luz solar directa puede causar quemaduras en las hojas.
El arrurruz prefiere altos niveles de humedad de alrededor del 70-80%. Puede aumentar la humedad colocando un humidificador cerca o colocando una bandeja de agua cerca de la planta.
Fertilice el arrurruz cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento con un fertilizante balanceado. No fertilizar durante los meses de invierno.
Pode el arrurruz regularmente para promover un crecimiento más tupido y para eliminar las hojas amarillas o dañadas. También puede propagar la planta por división durante la poda.
Las plagas comunes para el arrurruz incluyen ácaros, cochinillas y escamosos. Tratar con jabón insecticida o aceite de neem.
12-24 pulgadas (30-60 cm)
Mantenga el suelo constantemente húmedo pero no anegado. Riegue cuando la pulgada superior de tierra se sienta seca al tacto.
El arrurruz prefiere temperaturas entre 65-80 ° F (18-27 ° C). Evite temperaturas inferiores a 60°F (15°C) y superiores a 85°F (29°C).
El arrurruz se puede cultivar durante todo el año en climas tropicales. En climas más fríos, se puede cultivar como planta de interior.
El arrurruz es relativamente fácil de cultivar, siempre y cuando le proporciones las condiciones adecuadas.
El arrurruz no es tolerante a las heladas y es resistente en las zonas USDA 10-11.
El arrurruz fue utilizado por el antiguo pueblo Arawak de América del Sur para extraer toxinas de las heridas de flecha envenenadas.