Cydonia oblonga ist ein kleiner Laubbaum, der zur Familie der Rosaceae gehört. Es ist allgemein als Quitte bekannt und stammt aus Südwestasien und dem östlichen Mittelmeerraum. Der Baum produziert im Frühjahr duftende weiße oder rosa Blüten, gefolgt von den Früchten im Herbst. Die Frucht ist gelbgrün und birnenförmig, mit einer harten, rauen Schale und einem sauren Geschmack.