探入草药的世界令人着迷。草药可以以多种方式使用——烹饪、药用以及作为伴生植物。它们是对花园传粉者友好的补充,并且通常在增加色彩的同时也具功能性。 种植草药园并非难如登天,但制定一个计划在开始时,特别是首次尝试时,非常重要。

这里有一些在开始时需要考虑的事项:

 

chamomile  

 

草药园位置

 

在哪里种植您的草药园是重要的第一步。如果注意某些因素,并没有绝对的对错之分。首先,应选择对您而言易于接近的地方。尽管位于十英里外的社区花园可能拥有最多空间和阳光,但对于日常照料和维护来说可能不现实。您可以把草药种植在窗台、后院、门廊或悬挂篮中。只要愿意创造,选项无穷无尽。 

阳光非常重要(特别是对某些草药来说),并且要确保附近有水源。最好避免不得不提水桶上下楼梯或绕街区来浇水。 

如果您在户外种植草药园,请考虑该区域的风向和风力,因为风会影响植物生长。如果您使用的地点风力强劲,可以尝试方法阻挡强风,保持植物健康。 

不仅只有人类喜欢美味的草药——您需要相应地做好防护。考虑使用铁丝网、蛋壳或其他非农药手段,防止其他饥饿的生物吃掉您的草本收成。 

 

chives

 

草药选择 

 

选择种植哪种草药时,记得要享受乐趣!挑选您感兴趣的、愿意使用并融入生活的草药。如果您喜欢薰衣草的舒缓香气,可以尝试不同品种,看看哪个最合您心意。香茅是一种受欢迎的驱蚊草药。

新鲜的迷迭香可以让任何菜肴焕然一新,还能改善记忆和认知能力。鼠尾草能帮助消化。无论您的兴趣为何,都可能有一种草药能丰富您的体验。这是与世界互动并学习植物的机会,不要过于担心,尽情享受吧。 

不过,取决于您想种的草药,规划也非常关键。例如,薄荷在地面种植时具有极强的侵略性。如果不加注意,它会席卷整个花园,且很难清除。迷迭香适合与卷心菜和豆类植物共生,但与大多数其他草药不太兼容。无论您决定种什么,一定要简单搜索一下伴生植物,助您的草药园成功。 

 

wild garlic

 

环保植物和种子 

 

开始种植草药园时,也请考虑借此机会帮助您所在地区的一些传粉者朋友。蜜蜂喜爱许多草药,包括马郁兰、琉璃苣、紫苏和薄荷等。

如果这对您很重要,您也许想调查一下您的种子或幼苗的来源。向本地花园商店或种植者询问他们的产品是否不含新烟碱类农药。这些农药已被证实与蜜蜂数量下降有关,且下降幅度已令人担忧。现有一些有机苗圃出售幼苗和种子,确保您在未来多年帮助自然发挥神奇的力量。 

 

coneflower

 

关注您的草药园

 

开始任何类型的花园都会让人感到害怕,因为似乎有太多需要学习的东西。植物和园艺的美妙之处在于,无论您学到多少,总会有更多细节可以观察。即使是最有经验的大师级园丁,也会在惊喜、实验和不确定性中找到乐趣。

成功种植草药园最重要的方面之一是耐心观察的简单行为。检查您的草药园,观察随时间微妙的变化。看哪些植物茁壮成长,哪些枯萎凋零。 

许多园丁会记录他们的过程,这对于刚开始的人来说非常有帮助。这样可以帮助您记住种了什么、种在哪里,并为未来多年提供哪些方法有效、哪些无效的提醒,这都是宝贵的经验。 

 

cornflower

 

享受过程 

 

许多人在开始种植草药园时容易贪多。这可以理解——有许多令人兴奋的植物等待学习和种植。但在规划和开始草药园时,请保持适度。您不必第一次尝试就开垦一座农场。制定一个切实可行、轻松且充满满足感的计划。

随着花园的进展,很可能并非所有植物都能茁壮成长。这也没关系。园艺大多不是关于完美或可预测性的。每个园丁都必须学会适应天气,随时调整,并接受有时精心制定的计划并不会完全按预期进行的事实。

用您的草药尝试新食谱,制作自制驱虫剂,让厨房充满新鲜气息,或烤一款薰衣草蛋糕,干燥草药泡茶……可能性无穷无尽,这正是开启草药园最美好的部分:享受过程。