Sumergirse en el mundo de las hierbas es fascinante. Las hierbas se pueden usar de varias maneras – culinarias, medicinales y como plantas compañeras. Son adiciones amigables para los polinizadores en el jardín y a menudo agregan color además de ser funcionales. Cultivar un huerto de hierbas no es ciencia espacial, pero tener un plan puede ser de gran ayuda al empezar, especialmente si es tu primera vez.

Aquí hay algunas cosas en las que pensar cuando comienzas:

 

 

 

Ubicación del Huerto de Hierbas

 

Donde coloques tu huerto de hierbas es un primer paso importante. No hay necesariamente una forma correcta o incorrecta de hacerlo si solo tienes en cuenta ciertos factores. Primero, planta las hierbas en áreas que sean fácilmente accesibles para ti. Aunque una parcela comunitaria a 10 millas podría ofrecer más espacio y sol, podría no ser realista para el cuidado y mantenimiento diario. Puedes plantar hierbas en el alféizar de la ventana, en tu patio trasero, en el porche, en macetas colgantes. Las opciones son infinitas si estás dispuesto a ser creativo. 

El sol es muy importante (especialmente para ciertas hierbas) y querrás asegurarte de que haya acceso a agua cerca. No querrás estar cargando cubos de agua escaleras arriba o alrededor de la manzana si puedes evitarlo. 

Si plantas tu huerto de hierbas al aire libre, considera la exposición del área, ya que el viento puede afectar el crecimiento de las plantas. Si usas un espacio con vientos violentos, puedes experimentar con técnicas para bloquear las ráfagas extremas y mantener tus plantas saludables. 

Los humanos no son los únicos animales que disfrutan las hierbas deliciosas – así que deberás planificar en consecuencia. Considera usar malla gallinera, cáscaras de huevo u otras técnicas sin pesticidas para evitar que otras criaturas hambrientas devoren tu cosecha herbal. 

 

 

Selección de Hierbas 

 

Cuando se trata de elegir qué hierbas plantar, recuerda divertirte. Elige hierbas que te emocionen y que te entusiasme usar e incorporar en tu vida. Si te encantan los aromas relajantes de la lavanda, podrías experimentar con diferentes variedades para ver cuál es tu favorita. La citronela es una hierba popular para repelente de insectos.

El romero fresco realzará cualquier comida y puede mejorar tu memoria y cognición. La salvia puede ayudar con la digestión. Cualesquiera que sean tus intereses, probablemente haya una hierba que enriquecerá tu experiencia. Es una oportunidad para interactuar con el mundo y aprender sobre plantas, así que no te preocupes demasiado y disfruta. 

Dicho esto, dependiendo de las hierbas que quieras plantar, la planificación puede ser increíblemente importante. Por ejemplo, la menta puede ser muy invasiva cuando se planta en el suelo. Si no tienes cuidado, tomará control de todo el jardín y será muy difícil de eliminar. El romero crece bien junto a plantas como el repollo y los frijoles, pero realmente no funciona bien con la mayoría de las otras hierbas. Sea lo que sea que decidas cultivar, asegúrate de hacer una búsqueda rápida en Google sobre plantas compañeras para preparar tu huerto de hierbas para el éxito. 

 

 

Plantas y Semillas Ecológicas 

 

Al comenzar a cultivar tu huerto de hierbas, considera usar este emocionante proyecto para también ayudar a algunos amigos polinizadores en tu área. A las abejas les encantan muchas hierbas como la mejorana, borraja, hisopo y menta, por nombrar algunas. 

Si esto es algo importante para ti, también querrás investigar de dónde provienen tus semillas o plantas iniciales. Pregunta en tu tienda de jardinería local o al cultivador si sus productos son libres de neonicotinoides. Estos pesticidas se han relacionado con el declive de las poblaciones de abejas melíferas, que ha alcanzado niveles alarmantes. Hay viveros orgánicos donde puedes comprar plantas iniciales y semillas y asegurarte de que estás ayudando a que la naturaleza haga su magia por muchos años. 

 

 

Presta Atención a Tu Huerto de Hierbas

 

Comenzar un jardín de cualquier tipo puede ser intimidante porque parece que hay mucho que aprender. Parte de la belleza de las plantas y la jardinería es que no importa cuánto aprendas, siempre habrá más por observar. Incluso los jardineros maestros más experimentados disfrutan de las sorpresas, experimentos e incertidumbres.

Uno de los aspectos más importantes para cultivar un huerto de hierbas con éxito es el simple acto de la pacienciosa observación. Revisa tu huerto de hierbas, observa los pequeños cambios con el tiempo. Ve cómo ciertas plantas prosperan o mueren. 

Muchos jardineros llevan un diario de su proceso y esto puede ser algo realmente útil, incluso si recién comienzas. Esto puede ayudarte a recordar qué plantaste y dónde, puede servir como recordatorio durante los años acerca de qué funcionó y qué no, lo cual es parte de la experiencia. 

 

 

Disfruta el Proceso 

 

Muchas personas se sienten tentadas a complicarse demasiado cuando comienzan a cultivar un huerto de hierbas. Esto es comprensible – hay tantas plantas interesantes para aprender y cultivar. Pero al planificar y comenzar tu huerto de hierbas, usa la moderación. No necesitas comenzar una finca en tu primer intento. Haz un plan que sea realizable, relajante y satisfactorio. 

A medida que tu jardín progresa, hay una fuerte probabilidad de que no todo prospere. Eso también está bien. La jardinería no se trata en su mayoría de perfección o previsibilidad. Cada jardinero debe estar dispuesto a adaptarse al clima, hacer cambios según avance y aceptar que a veces, los planes mejor trazados no funcionan exactamente como quisiéramos. 

Usa tus hierbas para experimentar con nuevas recetas, hacer repelente casero para insectos, infundir tu cocina con aromas frescos, o hornear un pastel con infusión de lavanda, secar las hierbas para té... las posibilidades son infinitas y es la mejor parte de empezar un huerto de hierbas: disfrutar el proceso.