Foeniculum vulgare — вид цветковых растений семейства Морковные. Он широко известен как фенхель или сладкий фенхель. Это очень ароматная и ароматная трава с кулинарным и лекарственным применением. Растение имеет перистые листья, желтые цветы и производит ароматные семена.