O jasmim tem sido cultivado e valorizado pelos humanos há milénios. Esta planta vistosa é famosa pelas suas belas flores brancas e pelo seu aroma rico. Muitas pessoas já ouviram falar da flor, ou talvez até tenham uma amiga chamada Jasmim. Mas, poucas pessoas conhecem a importância desta flor branca de aparência simples. Vamos analisar alguns factos sobre o jasmim e porque esta planta tem tanta importância em várias culturas diferentes.

Jasmim é um género de plantas que chamamos Jasminum. Existem na verdade mais de 200 espécies desta planta, que variam em forma, cor e tamanho. Pode encontrá-las em toda a região tropical e subtropical da Europa, Ásia e Oceânia. Mas a maior diversidade de jasmins encontra-se no sul e sudeste da Ásia.

Embora exista apenas uma espécie de jasmim nativa da Europa, muitas espécies diferentes crescem atualmente de forma natural em países mediterrânicos. Da mesma forma, horticultores e jardineiros domésticos cultivam as flores em toda a América. Parece que todos querem encher os seus jardins com estas flores delicadas e perfumadas. O que torna esta planta tão especial?

 

Aroma

A razão principal pela qual o jasmim é tão famoso é o seu aroma intenso. As pessoas adoram a flor pelo seu cheiro doce e forte. Inúmeras culturas em todo o mundo incluem-na em produtos aromáticos como velas, perfumes, sabonetes e loções. Pode até infundir os seus próprios produtos em casa com o encantador aroma desta flor branca.

Alguns tipos de jasmins são cultivados comercialmente, estritamente para uso em cosméticos e aromaterapia. Como é um aroma bastante procurado, o óleo essencial de jasmim é uma das matérias-primas mais caras nas indústrias baseadas em fragrâncias!

Uma prática comum na jardinagem é plantar jasmim perto de janelas, para permitir que o ar perfumado entre em casa durante o dia. É basicamente como ter um ambientador natural mesmo à porta da sua casa.

 

Chá de Jasmim

Em muitos países, o chá de jasmim é uma bebida popular. Os produtores de chá começam com uma base de chá verde ou branco. Os botões da flor do jasmim-arabico, Jasminum sambac, são imersos no chá numa máquina especial durante até seis horas para aromatizar a bebida. Por vezes, os produtores repetem este processo várias vezes para extrair o máximo sabor da planta.

É importante notar que as flores e folhas do jasmim não são comestíveis, por isso não se deve simplesmente infundir a planta diretamente em água para fazer chá.

Dito isto, o chá de jasmim é uma bebida popular na China, Índia e em muitos países do Médio Oriente.

 

Cultura

As pessoas no Médio Oriente e na Ásia têm tanto apreço pelo jasmim que o utilizam frequentemente em cerimónias tradicionais. Até a origem do nome científico Jasminum tem significado. O nome vem da palavra persa “yasamin” que significa “presente de Deus.” Apenas uma das flores mais belas poderia orgulhar-se de um nome assim.

Em muitos países, os jasmins evocam amor e paz, pelo que muitas vezes fazem parte das cerimónias de casamento. Também simbolizam modéstia; embora as flores de jasmim sejam pequenas e simples, produzem um aroma intenso e delicioso.

Em 1993, o jasmim-arabico foi declarado a flor nacional da Indonésia. Embora esta decisão tenha sido tomada relativamente recentemente, a planta tem sido sagrada na cultura indonésia desde tempos antigos. As cerimónias de casamento indonésias usam tradicionalmente os botões de flor em guirlandas e ornamentos para a cabeça.

Tal como na Indonésia, o jasmim é usado em cerimónias de casamento no Paquistão. Os noivos usam guirlandas feitas de jasmins brancos e rosas vermelhas para simbolizar amor e harmonia. Na Tailândia, o jasmim é um símbolo comum da maternidade. A cidade síria de Damasco é também chamada de Cidade do Jasmim e usa a flor como símbolo.

Como pode ver, as pessoas em todo o mundo veneram o jasmim, e por razões muito semelhantes.

 

Cultivo

Devido à sua popularidade internacional, os jasmins têm sido cultivados há gerações. Embora a maioria das variedades da planta só sobreviva em climas tropicais, existem algumas variedades cultivadas mais adaptadas a regiões temperadas.

Portanto, se deseja ter uma das flores com o aroma mais doce no seu jardim, certamente existe um tipo de jasmim adequado para si!