
(Mentha suaveolens)

Apple mint, Round-leaved mint, Pineapple mint
Mentha suaveolens, ofte kjent som eplemynte, er en mynteart med en fruktig aroma og smak. Det er en urteaktig flerårig plante som tilhører familien Lamiaceae, som inkluderer andre myntearter. Planten har firkantede stengler, motsatte blader og små lilla blomster som blomstrer på sensommeren.
24–36 tommer (60–90 cm)
Eplemynte krever fullt til delvis sollys, minst 6 timer med direkte sollys per dag. Innendørs bør den plasseres i nærheten av et sørvendt vindu.
Eplemynte foretrekker moderat til høy luftfuktighet, rundt 40-60 %. Innendørs har den godt av å dugge eller bruke en luftfukter.
Gjødsle med en balansert gjødsel hver 4.-6. uke i vekstsesongen. Unngå overgjødsling da det kan føre til svak vekst.
Beskjær regelmessig for å fremme buskete vekst og forhindre legginess. Klyp av tuppene på unge stilker for å oppmuntre til forgrening.
Eplemynte er mottakelig for edderkoppmidd, bladlus og hvitfluer. Det kan også utvikle rust eller pulveraktig mugg hvis luftfuktigheten er for høy.
12–24 tommer (30–60 cm)
Planten foretrekker konsekvent fuktig jord, men ikke vannfylt. Vann når den øverste tommen av jorda er tørr. Innendørs, dugg bladene regelmessig for å øke fuktigheten.
Planten foretrekker temperaturer mellom 60-75°F (15-24°C). Den tåler litt kjøligere temperaturer, men bør beskyttes mot frost.
Vekstsesongen for eplemynte er fra sen vår til tidlig høst. Den kan dyrkes innendørs året rundt.
Eplemynte er relativt lett å dyrke, noe som gjør den til et godt valg for nybegynnere.
Eplemynte er hardfør i USDA-sonene 5-9.
Eplemynte brukes ofte i mat fra Midtøsten for å smaksette te og salater. Det brukes også i tradisjonell medisin for å behandle fordøyelsesproblemer og hodepine.