
(Atriplex hortensis)

Garden orache, Orache, Mountain spinach, French spinach
Atriplex hortensis er en ettårig plante som tilhører Amaranthaceae-familien. Det er ofte kjent som Garden Orache eller Red Orach. Planten har spiselige blader og dyrkes for sin prydverdi.
24–48 tommer (60–120 cm)
Atriplex hortensis foretrekker full sol fremfor delvis skygge.
Planten tåler et bredt spekter av fuktighetsnivåer, men den foretrekker moderat fuktighet.
Planten krever regelmessig gjødsling med en balansert gjødsel.
Beskjæring er ikke nødvendig for Atriplex hortensis, men det kan gjøres for å kontrollere plantens størrelse og form.
Atriplex hortensis er relativt skadedyrfri, men den kan bli påvirket av bladlus, edderkoppmidd og hvitfluer.
12–24 tommer (30–60 cm)
Planten krever moderat vanning, og jorda skal holdes fuktig, men ikke vannmettet.
Atriplex hortensis kan tolerere et bredt spekter av temperaturer, men den foretrekker temperaturer mellom 60-75 ° F (15-24 ° C).
Planten kan dyrkes om våren, sommeren og høsten.
Atriplex hortensis er lett å dyrke, noe som gjør den til et utmerket valg for nybegynnere gartnere.
Atriplex hortensis er hardfør i USDA sone 4-10.
Bladene til Atriplex hortensis brukes i tradisjonell middelhavsmat og brukes ofte som erstatning for spinat.