
(Atriplex hortensis)

Garden orache, Orache, Mountain spinach, French spinach
Atriplex hortensis is een eenjarige plant die behoort tot de familie Amaranthaceae. Het is algemeen bekend als Garden Orache of Red Orach. De plant heeft eetbare bladeren en wordt gekweekt vanwege de sierwaarde.
24-48 inch (60-120 cm)
Atriplex hortensis houdt van volle zon tot halfschaduw.
De plant kan een breed scala aan luchtvochtigheid verdragen, maar geeft de voorkeur aan een matige luchtvochtigheid.
De plant vereist regelmatige bemesting met een uitgebalanceerde meststof.
Snoeien is niet nodig voor Atriplex hortensis, maar het kan wel worden gedaan om de grootte en vorm van de plant te beheersen.
Atriplex hortensis is relatief ongediertevrij, maar kan worden aangetast door bladluizen, spintmijten en witte vliegen.
12-24 inch (30-60 cm)
De plant heeft matig water nodig en de grond moet vochtig maar niet drassig worden gehouden.
Atriplex hortensis kan een breed temperatuurbereik verdragen, maar geeft de voorkeur aan temperaturen tussen 60-75 °F (15-24 °C).
De plant kan in de lente, zomer en herfst worden gekweekt.
Atriplex hortensis is gemakkelijk te kweken, waardoor het een uitstekende keuze is voor beginnende tuiniers.
Atriplex hortensis is winterhard in USDA zones 4-10.
De bladeren van Atriplex hortensis worden gebruikt in de traditionele mediterrane keuken en worden vaak gebruikt als vervanger van spinazie.