
(Atriplex hortensis)

Garden orache, Orache, Mountain spinach, French spinach
Atriplex hortensis er en etårig plante, der tilhører Amaranthaceae-familien. Det er almindeligvis kendt som Garden Orache eller Red Orach. Planten har spiselige blade og dyrkes for sin prydværdi.
24-48 tommer (60-120 cm)
Atriplex hortensis foretrækker fuld sol frem for delvis skygge.
Planten kan tåle en lang række luftfugtighedsniveauer, men den foretrækker moderat luftfugtighed.
Planten kræver regelmæssig gødskning med en afbalanceret gødning.
Beskæring er ikke nødvendig for Atriplex hortensis, men det kan gøres for at kontrollere plantens størrelse og form.
Atriplex hortensis er relativt skadedyrsfri, men den kan blive påvirket af bladlus, spindemider og hvidfluer.
12-24 tommer (30-60 cm)
Planten kræver moderat vanding, og jorden skal holdes fugtig, men ikke vandlidende.
Atriplex hortensis kan tolerere en lang række temperaturer, men den foretrækker temperaturer mellem 60-75°F (15-24°C).
Planten kan dyrkes forår, sommer og efterår.
Atriplex hortensis er let at dyrke, hvilket gør det til et fremragende valg for begyndere gartnere.
Atriplex hortensis er hårdfør i USDA zone 4-10.
Bladene af Atriplex hortensis bruges i det traditionelle middelhavskøkken og bruges ofte som erstatning for spinat.