
(Daucus carota)

Wild carrot, Queen anne's lace, Carrot
Daucus carota is een tweejarige plantensoort die behoort tot de Apiaceae-familie. Het is algemeen bekend als de wilde wortel of Queen Anne's kant. De plant heeft een penwortel die eetbaar is en veel gebruikt wordt in culinaire gerechten.
24-48 inch (60-120 cm)
Daucus carota staat graag in de volle zon tot halfschaduw. Het vereist minimaal 6 uur zonlicht per dag.
De plant stelt geen specifieke eisen aan de luchtvochtigheid.
De plant heeft geen zware bemesting nodig. Een lichte toepassing van uitgebalanceerde mest om de 4-6 weken tijdens het groeiseizoen is voldoende.
De plant vereist geen specifieke snoei. Door uitgebloeide bloemen dood te maken, kan de plant worden aangemoedigd om meer bloemen te produceren.
Veel voorkomende plagen voor Daucus carota zijn bladluizen, wortelroestvliegen en spintmijten. Het is ook vatbaar voor schimmelziekten zoals echte meeldauw.
NVT
De plant geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond en matig water geven. Te veel water geven kan leiden tot wortelrot en andere schimmelziekten.
Daucus carota groeit het best bij temperaturen tussen 15-18°C (60-65°F). Hij kan lichte vorst verdragen maar is niet vorstbestendig.
De plant groeit het beste in de lente- en herfstmaanden. Het is niet aan te raden om Daucus carota te kweken tijdens de hete zomermaanden.
Daucus carota is relatief eenvoudig te kweken, waardoor het een populaire keuze is voor beginnende tuinders.
Daucus carota is winterhard in USDA zones 3-9.
De wilde peen is de voorouder van de gecultiveerde peen die we tegenwoordig eten. De eetbare penwortel van de wilde peen is in de loop van de tijd selectief gekweekt om de grotere en zoetere wortelen te produceren die we kennen en waar we van houden.