
(Daucus carota)

Wild carrot, Queen anne's lace, Carrot
Daucus carota est une espèce de plante bisannuelle appartenant à la famille des Apiaceae. Il est communément connu sous le nom de carotte sauvage ou dentelle de la reine Anne. La plante a une racine pivotante qui est comestible et est souvent utilisée dans les plats culinaires.
24-48 pouces (60-120 cm)
Daucus carota préfère le plein soleil à l’ombre partielle. Il nécessite au moins 6 heures de soleil par jour.
L’usine n’a pas d’exigences spécifiques en matière d’humidité.
La plante ne nécessite pas de fertilisation lourde. Une application légère d’engrais équilibré toutes les 4 à 6 semaines pendant la saison de croissance est suffisante.
La plante ne nécessite pas de taille spécifique. Les fleurs mortes épuisées peuvent encourager la plante à produire plus de fleurs.
Les ravageurs courants de Daucus carota comprennent les pucerons, les mouches de la rouille de la carotte et les tétranyques. Il est également sensible aux maladies fongiques telles que l’oïdium.
N/A
La plante préfère un sol bien drainé et un arrosage modéré. Un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines et d’autres maladies fongiques.
Daucus carota pousse mieux à des températures comprises entre 15 et 18 ° C (60 à 65 ° F). Il peut tolérer le gel léger mais n’est pas résistant au gel.
La plante pousse mieux au printemps et à l’automne. Il n’est pas recommandé de cultiver Daucus carota pendant les chauds mois d’été.
Daucus carota est relativement facile à cultiver, ce qui en fait un choix populaire pour les jardiniers débutants.
Daucus carota est rustique dans les zones USDA 3-9.
La carotte sauvage est l’ancêtre de la carotte cultivée que nous mangeons aujourd’hui. La racine pivotante comestible de la carotte sauvage a été sélectionnée au fil du temps pour produire les carottes plus grosses et plus sucrées que nous connaissons et aimons.