Macrolepiota procera è un grande fungo commestibile con un cappuccio che può raggiungere fino a 30 cm (12 pollici) di diametro. Lo stelo può crescere fino a 40 cm (16 pollici) di altezza e 5 cm (2 pollici) di diametro. Il cappuccio è bianco o color crema, con scaglie brunastre e il gambo è bianco e liscio. Le branchie sono bianche e affollate, e le spore sono ellittiche e lisce.