Macrolepiota procera est un grand champignon comestible avec un chapeau qui peut atteindre jusqu’à 30 cm (12 pouces) de diamètre. La tige peut atteindre 40 cm (16 pouces) de hauteur et 5 cm (2 pouces) de diamètre. Le chapeau est blanc ou crème, avec des écailles brunâtres, et la tige est blanche et lisse. Les branchies sont blanches et encombrées, et les spores sont elliptiques et lisses.