Agaricus arvensis è un fungo saprobico che cresce nei campi e nelle aree erbose. È un grande fungo commestibile con un cappuccio che può raggiungere fino a 15 cm (6 pollici) di diametro. Il cappuccio è inizialmente emisferico, poi si espande e si appiattisce con l'età. Le branchie sono inizialmente rosa, poi diventano marroni e infine nere man mano che il fungo matura. Lo stelo è bianco e può essere alto fino a 10 cm (4 pollici).