Agaricus arvensis es un hongo saprobio que crece en campos y áreas cubiertas de hierba. Es un hongo grande y comestible con una tapa que puede alcanzar hasta 15 cm (6 pulgadas) de diámetro. La tapa es inicialmente hemisférica, luego se expande y se aplana con la edad. Las branquias son inicialmente rosadas, luego se vuelven marrones y finalmente negras a medida que el hongo madura. El tallo es blanco y puede medir hasta 10 cm (4 pulgadas) de altura.