
(Rheum rhaponticum)

Common rhubarb, Rhubarb, Garden rhubarb, Wine rhubarb, Giant rhubarb
Rheum rhaponticum est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des Polygonaceae. Il est originaire d’Asie centrale et est largement cultivé pour ses tiges et ses feuilles comestibles.
24-48 pouces (61-122 cm) de hauteur, 36-48 pouces (91-122 cm) de large
La rhubarbe a besoin du plein soleil pendant au moins 6 heures par jour. Dans les climats chauds, il bénéficie d’un peu d’ombre l’après-midi.
La rhubarbe préfère les niveaux d’humidité modérés, mais peut tolérer une faible humidité.
La rhubarbe bénéficie d’une application équilibrée d’engrais au début du printemps et à nouveau au milieu de l’été.
Enlevez les tiges florales dès qu’elles apparaissent pour empêcher la plante d’aller à la graine. Coupez toute la plante au sol à l’automne.
Les ravageurs communs de la rhubarbe comprennent les pucerons, les limaces et les escargots. Les maladies comprennent la pourriture du collet et l’oïdium.
N/A
La rhubarbe a besoin d’une humidité constante pour prospérer. Arrosez profondément une fois par semaine pendant les périodes sèches et gardez le sol uniformément humide.
La rhubarbe pousse mieux à des températures fraîches comprises entre 40 et 24 ° C (40 à 75 ° F). Il peut tolérer le gel, mais pas la chaleur extrême.
La rhubarbe est une culture de saison fraîche qui pousse mieux au printemps et à l’automne. Il entre en dormance en été.
La rhubarbe est modérément difficile à cultiver. Il nécessite des conditions de croissance spécifiques et peut prendre jusqu’à 3 ans pour établir un système racinaire fort.
Zones de rusticité 3-8 de l’USDA
Les feuilles de rhubarbe sont toxiques pour les humains et les animaux domestiques en raison de leurs niveaux élevés d’acide oxalique. Cependant, les tiges sont propres à la consommation et sont une bonne source de vitamine C.