
(Rheum rhaponticum)

Common rhubarb, Rhubarb, Garden rhubarb, Wine rhubarb, Giant rhubarb
Rheum rhaponticum es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia Polygonaceae. Es nativa de Asia central y es ampliamente cultivada por sus tallos y hojas comestibles.
24-48 pulgadas (61-122 cm) de alto, 36-48 pulgadas (91-122 cm) de ancho
El ruibarbo requiere pleno sol durante al menos 6 horas al día. En climas cálidos, se beneficia de un poco de sombra por la tarde.
El ruibarbo prefiere niveles moderados de humedad, pero puede tolerar baja humedad.
El ruibarbo se beneficia de una aplicación equilibrada de fertilizantes a principios de primavera y nuevamente en pleno verano.
Retire los tallos de las flores tan pronto como aparezcan para evitar que la planta se convierta en semilla. Reduzca toda la planta al suelo en el otoño.
Las plagas comunes para el ruibarbo incluyen pulgones, y caracoles. Las enfermedades incluyen la podredumbre de la corona y el mildiú polvoriento.
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El ruibarbo necesita humedad constante para prosperar. Riegue profundamente una vez a la semana durante los períodos secos y mantenga el suelo uniformemente húmedo.
El ruibarbo crece mejor en temperaturas frías entre 40-75 ° F (4-24 ° C). Puede tolerar las heladas, pero no el calor extremo.
El ruibarbo es un cultivo de estación fría que crece mejor en la primavera y el otoño. Se queda inactivo en el verano.
El ruibarbo es moderadamente difícil de cultivar. Requiere condiciones de crecimiento específicas y puede tomar hasta 3 años para establecer un sistema radicular fuerte.
Zonas de resistencia del USDA 3-8
Las hojas de ruibarbo son tóxicas para los humanos y las mascotas debido a sus altos niveles de ácido oxálico. Sin embargo, los tallos son seguros para comer y son una buena fuente de vitamina C.