Planter og dyr har begge brug for næringsstoffer for at overleve. Men uden munde, hvordan får planter så de nødvendige næringsstoffer og energi til livet? Du er måske svagt klar over, at planter bruger deres rødder til at optage næringsstoffer – og planter har brug for sollys, ikke?
Men hvordan spiller rødder og sollys sammen for at hjælpe en plante med at vokse? Medmindre du er botaniker eller sidder i en biologitime lige nu, er der god chance for, at du kunne bruge nogle påmindelser om, hvordan planter får næringsstoffer.
Vi vil prøve at gøre dette komplekse emne så enkelt som muligt, så du ikke behøver at være en botaniker for at forstå det!
Hvilke næringsstoffer har planter brug for?
Lad os starte med, hvad planter har brug for. Selvom deres præcise behov varierer, har de fleste planter brug for tre hovednæringsstoffer for at overleve: Nitrogen (N), Fosfor (P) og Kalium (K). Disse næringsstoffer forkortes ofte som NPK, bogstaverne fra grundstoffernes symboler i det periodiske system. Uden alle tre næringsstoffer kan planter ikke overleve.
- Nitrogen giver plantens blade deres mørkegrønne farve og fremmer vækst.
- Planter bruger nitrogen til at opbygge aminosyrer, som er byggestenene til proteiner.
- Fosfor fremmer celledeling, hjælper rodvækst, beskytter planter mod sygdomme og gør det muligt for planter at producere blomster og frø.
- Fosfor er nødvendigt for opbygning af nukleinsyrestrukturer, som styrer proteinsyntesen
- Kalium beskytter planter mod sygdomme og fremmer rodvækst. Kalium er også nødvendigt for, at planter kan danne klorofyl.
- Klorofyl er det grønne pigment, der giver energi til planter ved at absorbere energi fra sollys.
- Planter bruger kalium til at åbne og lukke deres stomata, som er lignende porer. Stomata tillader planter at optage CO2 og bygge ATP, en af de grundlæggende energienheder, der er nødvendige for livet.
Planter har brug for mere end bare tre næringsstoffer
Du vil ikke blive overrasket over at høre, at planter har brug for langt mere end bare tre grundstoffer for at overleve. Planter har også brug for mange andre næringsstoffer i mindre mængder: Kulstof (C), Brint (H), Ilt (O), Fosfor (P), Kalium (K), Jod (I), Nitrogen (N), Svovl (S), Calcium (Ca) og Jern (Fe) udgør den anden ofte hørte forkortelse, CHOPKINS CaFe.
Dette udelader stadig Magnesium, Zink, Kobber og flere andre almindelige elementære behov for planter.
Kort sagt har planter brug for mange specifikke grundstoffer i jorden for at overleve. De bruger disse elementer til at vokse og bygge organisk materiale. Nogle elementer spiller en vigtig rolle i at drive fotosyntesen (hurtig opfriskning: planter bruger en proces kaldet fotosyntese til at omdanne energi fra lys, plus vand og kuldioxid, til energi).
Det meste af jorden under dine fødder lige nu er i bund og grund små stykker af sten. Grundstofferne ovenfor findes i jordpartiklerne, men planterne kan ikke nå dem. Planter kan ikke bare spise jorden og udvinde næringsstofferne – de har brug for, at der er meget vand til stede. Vandet hjælper med at udvaske grundstofferne fra jorden i simple, små stykker. Planterne kan så "drikke" vandet gennem deres rødder og få næringsstoffer tilført samtidig.
God, frugtbar jord vil have masser af disse næringsstoffer. Dog bliver mange af disse næringsstoffer let skyllet væk af regn. Ved at bruge gødning eller andre jordtilskud hjælper du med at holde dine planter glade og sunde.
Hvordan får planter næringsstoffer fra jorden ind i deres rødder?
Da planter udviklede sig til at leve på land, havde de brug for en måde at nå vand på for fortsat at kunne optage næringsstoffer. Det er her, rødderne kom til nytte.
Uden at gøre det alt for kompliceret, lad os se på, hvordan rødder fungerer et øjeblik.
Planter har komplekse rodsystemer, som (generelt) enten består af en lang pandelrod, der går ned under planten med nogle grene fra den, eller et fiberrigt rodsystem, der består af mange små grenrødder, som spreder sig ud under planten. Hvis du nogensinde har revet en mælkebøtte op med rod, ved du, hvordan et pandelrodsystem ser ud. Fiberrige rodsystemer er mere almindelige i visse slags græs.
Planter med pandelrødder klarer sig godt i tør jord, fordi deres lange pandelrod hjælper dem med at lede efter vand dybt i jorden. Planter med fiberrige rodsystemer er fremragende til erosionkontrol takket være deres komplekse rodsystemer.
Sjov fakta, de dybeste rødder der nogensinde er registreret, var fra en fikus-art i Sydafrika med rødder, der nåede 122 meter. Planter gør vilde ting for at finde vand!
Rødder har mange lag, lidt som din hud. Vi vil ikke komme ind på navnene her – det bliver hurtigt kompliceret! Bare vid, at det yderste lag af roden generelt er semipermeabelt og tillader vand at passere ind i rodsystemet.
De fleste næringsstoffer optages gennem rodhårene nær spidsen af rødderne. Rodhår er ultrafine rødder, som har en stor overflade, hvilket gør det muligt for dem at optage endnu mere vand. De fleste planter samarbejder også med forskellige svampe for at optage endnu flere næringsstoffer fra vandet i jorden.
Hvordan svampe hjælper planter med at få næringsstoffer
I bund og grund deler planter nogle af deres sukkerstoffer til gengæld for hjælp til at optage andre næringsstoffer. Disse mykorrhizal (myco betyder svamp, rhizae betyder rod) relationer er mest almindelige og gavnlige i fattig jord.
Tænk på et barns legetøj med huller i forskellige former til specifikke træklodser. Rødder har mikroskopiske systemer, som ligner disse legetøj, der tillader vand og visse elementer at passere igennem, samtidig med at andre kemikalier holdes ude. Flere andre lag i roden hjælper med at filtrere næringsstoffer og vand, lagre dem og styre dem gennem plantens ledningsvæv for videre brug.
Når planter har optaget vand og næringsstoffer gennem deres rødder, transporterer de dem gennem ledningsvævet op til resten af planten. Vand transporteres op for at blive brugt i fotosyntesen, mens hvert næringsstof bruges til forskellige dele af plantens opbygning.
Rødder er utrolige, men med hvor mange næringsstoffer planter har brug for, kan de også bruge lidt hjælp!