每當你外出採集可食用植物或美味蘑菇時，都有採錯和誤食植物的風險。野外採集植物時犯錯可能致命——因此了解你正在做什麼非常重要！在某些情況下，誤食植物的錯誤部位甚至可能危險或致命。

我們其實沒有將一些非常危險的植物列入此清單！那是因為我們已在另一系列文章中介紹過巨型豬殃殃草及其他會灼傷你的植物。此清單上的植物一般只有在吞食時才有危險，而巨型豬殃殃草及其他文章中的植物接觸即可引起嚴重灼傷！

對你所在區域進行專門的深入研究十分重要，以確保了解附近所有的致命植物。 如果你不確定植物是什麼，請勿食用。

 

 

Abrus precatorius

Akar Saga, Coondrimany, 珊瑚珠, 螃蟹眼, Gidee Gidee, Jequirity 豆, John Crow 珠, 愛情豆, 祈禱珠, Ratti/Rettee/Retty, 玫瑰念珠豆, 天氣植物, 野甘草

生長地點：此植物具有強烈的入侵性，目前分布於熱帶地區各處，包括佛羅里達。此植物具有深根，可在多種生態系統中存活。

外觀：此植物擁有長型的葉子與許多小葉。它是攀爬性的木質藤本，開有小型白色、紫羅蘭色或粉紅色花朵。種莢扁長，彎曲呈捲曲狀，露出三至八顆帶有黑點的鮮紅種子。

歷史：此植物曾被用於非法殺害印度牛隻。經適當處理和採收後，可用於茶飲和傳統藥物。不適當的準備可能導致死亡。

毒素名稱：Abrin，核糖體抑制蛋白

致命機制：此植物中的毒素 abrin，其症狀與著名的蓖麻毒素相同（該毒素因《絕命毒師》而聞名）。即使0.1毫克也能殺死一名150磅重的成人。吞食完整種子通常無害，因毒素封存在種子內部。abrin 中毒症狀包括噁心與嘔吐、抽搐、肝衰竭及最終死亡。

 

 

Aconitum sp.

附子、藍箭、魔鬼頭盔、烏頭、鼠薯、豹蔞、毒后、狼毒

生長地點：附子屬約有250多個物種，主要分布於北半球，尤其是山地草甸。

外觀：此植物莖高且葉深綠，掌狀分裂。花朵通常為藍色或紫色，也有黃色、粉色或白色。花呈頭盔狀。果實看似乾燥的豌豆莢。

歷史：傳說古希臘時期曾用來毒餌殺狼。其他物種曾作為毒箭頭用於殺死日本熊、尼泊爾的羱羊、阿拉斯加鯨魚，或於中國作戰之用。

毒素名稱：烏頭鹼，神經毒素

致命機制：中毒後兩至四小時內通常死亡——食用足夠量，此植物幾乎可瞬間殺死成人。接觸不會致命，但有人會過敏。症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、口周灼熱或刺痛麻木、腹部灼熱感、出汗、頭暈、呼吸短促、迷惑及頭痛。最終心臟搏動不規則並停跳。

 

 

Ageratina altissima

豐草、白草藥或白蛇根

生長地點：北美東部及中部，尤其是林區。

外觀：此花為菊科親緣植物，具單一莖或叢生，最高可達1.5米。夏季或深秋開小白花，後產生飄散於風中的蓬鬆白色種子。

歷史：許多歐洲拓荒者，包括亞伯拉罕·林肯的母親，都死於牛奶病。經多年研究才確認白蛇根是牛奶病的罪魁禍首。此植物也作為園藝裝飾，尤以帶巧克力色葉的一品種最受歡迎。根部泡茶用於治療腎結石、發燒及腹瀉。

毒素：Tremetol 及其他11種化合物

致命機制：奶牛誤食此植物會引發牛奶病，使牛奶及肉類含有毒素。對馬、山羊及綿羊亦有毒。受影響的動物會嗜睡，可能流口水、呼吸淺表。人類中毒症狀包括嚴重腹痛、噁心、痙攣、嘔吐及顫抖。

 

 

Atropa belladonna

颶草、致命夜shade、死亡櫻桃或惡魔草

生長地點：颶草原產於歐亞大陸及北非溫帶氣候區，從英國至烏克蘭均有分布。亦引入北美部分地區。

外觀：颶草與番茄及茄子同科。草質植物，最高可達兩米。花呈鈴狀，顏色為暗紫色，常帶綠色調。果實熟時為亮黑色且甜味。一品種則花果均為淡黃色。

歷史：此植物數千年來用於毒箭、藥物及化妝品。其汁液曾用於擴大女性瞳孔增添魅力。目前無正式藥用，但提取物仍商業販售。偶爾用於娛樂性毒品，因幻覺效果，但劑量極易致命且幻覺多為恐怖不愉快。

毒素名稱：多種莨菪烷生物鹼

致命機制：此植物為東半球已知最毒植物之一。全株有毒，颶草葉製成的蜂蜜也可能含有莨菪烷生物鹼。誤食可引起語言含糊、譫妄、抽搐、喉嚨乾燥、視力模糊、步態蹣跚、頭痛等症狀。兔子和牛能食用而無害。

 

 

Cicuta douglasii

水毒芹

生長地點：北美西部的濕地及沼澤，範圍從阿拉斯加至加州。

外觀：水毒芹株高兩至六英尺，具羽狀複葉，小葉邊緣鋸齒狀，長約兩到四英寸。花呈傘狀叢，花朵細小白色。植物能從種子及根芽繁殖。

歷史：此物種常與野歐防風及其他可食野生植物混淆。

毒素名稱：水毒芹毒素（Cicutoxin），一種不飽和醇

致命機制：水毒芹根部毒性最強，但任何部位均致命。極少量（0.1％體重）即可致死。此植物對食草動物極度危險，常因其芳香被誤食。中毒症狀包括流口水、口吐白沫、緊張、震顫、抽搐及呼吸衰竭。攝食後15分鐘內可殺死人及牲畜。

 

 

Conium maculatum

澳洲胡蘿蔔蕨、英國毒芹、毒芹、愛爾蘭惡魔麵包、毒蕹、毒香菜、斑點香蕹或斑點毒芹

生長地點：此植物原產於歐洲及北非，現已遍及全球多地。

外觀：此植物具有傘形小白花叢（與水毒芹及巨型豬殃殃草相似），具羽狀複葉，夏末會產生許多細小褐色種子。

歷史：此植物曾用於處決蘇格拉底，因被指控褻瀆神明。

毒素名稱：Conium 及 coniine，生物鹼

致命機制：毒芹中的毒素可引起中樞神經系統衰竭及急性腎衰竭。吞食僅六到八片葉子即可致命（若吞食根或種子，劑量更少）。症狀包括眩暈、肌肉癱瘓及最終呼吸衰竭。雖無解毒劑，但部分人靠人工呼吸渡過兩三天即恢復。

 

 

Nerium oleander

阿拉里、夾竹桃、玫瑰木或耶利哥玫瑰

生長地點：此植物分布非常廣泛，原產地不明。以美麗花卉著稱，從薩克拉門托至希臘的亞熱帶區域均可見。耐熱、耐鹽、耐旱及耐風，但不耐寒冷或霜凍。

外觀：此植物花色繁多且華麗，廣泛種植。屬灌木狀，帶有許多深色、略有光澤的長窄尖葉。

歷史：此植物的致幻作用使其在全球多地祭司間流行。因毒性，此植物成為各地民間傳說和都市傳說的焦點。

毒素名稱：Oleandrin 及 oleandrigenin 等心臟強心苷類。

致命機制：中毒致死相對罕見，因其苦味且需要大量攝入。但此植物可攻擊胃腸、神經及心臟系統。中毒症狀包括痙攣、血性腹瀉、噁心、嘔吐、心律不整、四肢冷且蒼白、顫抖、抽搐、倒地、昏迷及死亡。

 

 

Ricinus communis

蓖麻、蓖麻油植物或基督棕櫚樹

生長地點：此植物原產於印度、地中海及東非，現廣泛分布於亞熱帶地區。

外觀：外觀多變，尤其有許多觀賞品種。蓖麻為快速生長的灌木，在理想條件下可成樹形。葉片光亮、大且星狀，可能呈紅色、深綠或紫色，視品種及年齡而異。花穗為刺狀，有多種顏色。豆莢多刺且呈綠色或紅紫色，裡面含有有斑點且極度有毒的種子。

歷史：妥善製備可用於醫療。歷史上用於美容及抗組胺用途。古埃及燈油即用蓖麻油。意大利墨索里尼法西斯政權時，蓖麻豆常被用作懲罰與恐嚇。蓖麻豆（實為種子）常用於珠寶裝飾。

毒素名稱：蓖麻毒素（Ricin）

致命機制：過量攝入蓖麻毒素（成人約四至八顆種子）可引起腹瀉、噁心、抽搐甚至死亡。通常只有在食用破裂或咀嚼種子時才有危險，也可以從蓖麻豆中萃取蓖麻毒素。此為極毒植物，但因為誤食致死的案例相對少見。

 

不要略過這份清單就出門嘗試植物，假設自己是安全的！全世界有數千種不同的有害植物。我們可能甚至不知道所有的種類，尤其是在熱帶雨林中。此清單僅涵蓋其中的部分最嚴重者。

你所在地區有哪些致命植物我們沒有提及？