對有經驗的園丁和水族飼養者來說，水產養殖共生栽培是自然而然的下一步。將植物與魚類結合，可以利用魚類的排泄物餵養植物，同時植物也淨化水質，為魚類提供乾淨的水源。

你可以透過水產養殖共生，在家中創造出共生環境。

水產養殖共生有助於減少水耕栽培（無土栽培）中大量使用的化學物質以及傳統水產養殖（水槽中養魚）帶來的化學廢水。透過將植物、魚類與微生物結合成一個生態系統，水產養殖共生大幅降低了對化學藥劑的需求和受污染水資源的細心處理。

水產養殖共生的其他優點包括：

• 植物高度約腰部高度，減少園藝時背部負擔。
• 能自行養殖魚類與種植植物。
• 用水量比傳統園藝更少。
• 大幅減少或消除作物上的雜草與動物侵襲。

但是如何開始呢？

 

 

開始水產養殖共生需要的設備

 

水產養殖共生系統有各種不同的尺寸可供選擇。從桌上型的5至10加侖魚缸水產養殖裝置到全工業規模的系統，不同規模需不同設備。現代化的水產養殖共生系統需要一些安裝，但後續維護通常相當容易。

一般而言，你需要：

1. 一個魚缸來養魚。理論上約每加侖水可養一磅魚。剛開始最好是每10加侖水養1條魚，等系統熟悉後再增加！大多數大型DIY系統會用55加侖桶或225加侖方形水槽。務必確保不要使用曾裝載有毒物質的容器！
2. 水泵用於讓水保持良好迴圈，供魚與植物使用。大部分系統不需使用過濾器，但水泵可確保含豐富養分的水流到植物處。
3. 曝氣系統，確保魚類有足夠氧氣。
4. 植物安置系統或“種植槽”。依據系統而異，可確保植物獲得適量水分。可以購買預建種植槽，也可以用淺木箱搭配池塘防水襯墊自製。
5. 種植介質。雖然不使用土壤，但植物需要一種介質作為生長基質。常見的是珍珠石，因為它足夠輕盈，易於從表面提升。

部分系統還需要加熱系統保持魚類溫暖，以及生長燈確保植物充足光線。

當然，你還需要魚。羅非魚是較大型水產養殖共生系統中最常見的魚種。鯰魚適合較小空間但僅限於溫暖水域生長。黃鱸適合冷水，也很受歡迎。

許多植物都能在水產養殖共生系統中種植，但有些植物類型可能需要額外添加養分。葉菜類植物，如菠菜和甘藍，通常只要魚類水中的養分就能良好生長。

莓果、黃瓜、櫛瓜和番茄都能在水產養殖農場種植，但通常需要額外施肥。

 

 

水產養殖共生速成課程：如何開始

 

任何新手水產養殖共生農夫，都應該準備好閱讀資料、研究和不斷嘗試錯誤。光是水管系統就相當複雜！水產養殖生產有許多優點，但起步並不簡單。

地點：水產養殖共生系統通常在溫室內效果最佳，全年保持植物與魚類的溫暖。不論如何，你需要一處平整且光線充足（自然日光或植物生長燈）的地方，來設置魚槽、水管、曝氣系統與種植槽。

開始：將幼魚放入魚缸，同時在種植槽中種下幼苗。當你的幼苗足夠大可移栽時，魚類也會產生足夠的廢物供其生長。

維護：曝氣系統需全天候運作。將水送往生長介質與種植槽的水泵，可設置計時器，每天多次啟動。具體時間依據系統不同而異，需不斷試驗調整。魚類一天吃三餐，每餐大約20分鐘足夠。你也可以使用定時餵食設備。

你如何開始水產養殖共生？起步時遇到哪些困難？我們非常願意聆聽你的經驗分享！