Malus sylvestris é uma árvore caducifólia pertencente à família Rosaceae. É também conhecida como a maçã do caranguejo europeu. A árvore pode crescer até 10-30 pés (3-9 metros) de altura, e tem uma copa arredondada com uma casca cinza-marrom. As folhas são verde-escuras e serrilhadas, e as flores são rosas ou brancas e florescem na primavera.