Centaurea cyanus, ofte kjent som kornblomst eller ungkarsknapp, er en årlig blomstrende plante som tilhører Asteraceae-familien. Planten er hjemmehørende i Europa og Asia, men nå er den mye dyrket over hele verden som en prydplante. Planten er kjent for sine blå, rosa og hvite blomster, som blomstrer om sommeren.