Centaurea cyanus, allgemein bekannt als Kornblume oder Junggesellenknopf, ist eine einjährige Blütenpflanze, die zur Familie der Asteraceae gehört. Die Pflanze ist in Europa und Asien beheimatet, wird aber heute auf der ganzen Welt als Zierpflanze angebaut. Die Pflanze ist bekannt für ihre blauen, rosa und weißen Blüten, die im Sommer blühen.