
(Cucurbita pepo)

Pumpkin, Zucchini, Summer squash, Yellow squash, Crookneck squash
Cucurbita pepo er en squashart som er mye dyrket for sine spiselige frukter. Det er en etterfølgende, ettårig urteaktig plante som kan bli opptil 2-3 meter lang. Planten har en hårete stilk, store blader og gule blomster. Frukten av planten er en pepo, som er en type bær med hard ytre skall og kjøttfull indre. Frukten er ofte kjent som et gresskar, men det kan også være en squash, eikenøtt eller spaghetti avhengig av kultivaren.
Planten kan bli opptil 2-3 meter (6-10 fot) lang
Cucurbita pepo krever full soleksponering i minst 6-8 timer om dagen.
Planten foretrekker moderate fuktighetsnivåer mellom 40-60%.
Planten krever regelmessig gjødsling med en balansert gjødsel hver 2.-3. uke i vekstsesongen.
Planten krever regelmessig beskjæring for å fjerne døde eller skadede blader og for å fremme luftsirkulasjonen.
Vanlige skadedyr som påvirker Cucurbita pepo inkluderer bladlus, edderkoppmidd og squash insekter.
Ikke egnet for innendørs dyrking
Planten krever regelmessig vanning, men den bør ikke overvannes da det kan føre til rotråte.
Cucurbita pepo trives i varme temperaturer mellom 70–85 °F (21–29 °C).
Cucurbita pepo er en avling fra varme årstider som vanligvis plantes om våren og høstes om høsten.
Cucurbita pepo er relativt enkel å dyrke, noe som gjør den til et populært valg for hageeiere.
Cucurbita pepo er hardfør i USDA-sonene 3-11.
Verdens tyngste gresskar noensinne veide over 1179 kg og ble dyrket i Belgia i 2016.