
(Cucurbita pepo)

Pumpkin, Zucchini, Summer squash, Yellow squash, Crookneck squash
Cucurbita pepo er en art af squash, der dyrkes bredt for sine spiselige frugter. Det er en slæbende, enårig urteagtig plante, der kan blive op til 2-3 meter i længden. Planten har en behåret stængel, store blade og gule blomster. Plantens frugt er en pepo, som er en type bær med en hård ydre skorpe og kødfulde indre. Frugten er almindeligvis kendt som et græskar, men det kan også være en zucchini, agern squash eller spaghetti squash afhængigt af kultivaren.
Planten kan blive op til 2-3 meter (6-10 fod) i længden
Cucurbita pepo kræver fuld soleksponering i mindst 6-8 timer om dagen.
Planten foretrækker moderat luftfugtighed mellem 40-60%.
Planten kræver regelmæssig gødskning med en afbalanceret gødning hver 2.-3. uge i vækstsæsonen.
Planten kræver regelmæssig beskæring for at fjerne døde eller beskadigede blade og for at fremme luftcirkulationen.
Almindelige skadedyr, der påvirker Cucurbita pepo, omfatter bladlus, spindemider og squash bugs.
Ikke egnet til indendørs dyrkning
Planten kræver regelmæssig vanding, men den bør ikke overvandes, da det kan føre til rodråd.
Cucurbita pepo trives i varme temperaturer mellem 70-85°F (21-29°C).
Cucurbita pepo er en varm sæsonafgrøde, der typisk plantes om foråret og høstes om efteråret.
Cucurbita pepo er relativt let at dyrke, hvilket gør det til et populært valg for hjemmegartnere.
Cucurbita pepo er hårdfør i USDA zone 3-11.
Verdens tungeste græskar nogensinde vejede over 2.600 pund (1.179 kg) og blev dyrket i Belgien i 2016.