
(Mentha spicata condensata)

Spearmint, Peppermint mint, Garden mint, Field mint
Mentha spicata condensata is een kruidachtige vaste plant die behoort tot de familie Lamiaceae. Het is algemeen bekend als 'Marokkaanse groene munt' en is een ondersoort van Mentha spicata. De plant heeft een sterk, zoet en verfrissend aroma met een licht bittere smaak. Het wordt veel gebruikt in culinaire gerechten, theeën en medicinale remedies.
24-36 inch (60-90 cm)
Mentha spicata condensata verlangt volle zon tot halfschaduw. Het heeft minimaal 4-6 uur direct zonlicht per dag nodig.
De plant geeft de voorkeur aan een matige tot hoge luchtvochtigheid, rond de 40-60%. Het kan baat hebben bij af en toe beslaan.
De plant heeft tijdens het groeiseizoen regelmatig voeding nodig met een uitgebalanceerde meststof. Het wordt aanbevolen om elke twee weken een vloeibare meststof te gebruiken.
Regelmatig snoeien is essentieel om de plant gezond te houden en een bossige groei te bevorderen. De plant moet in het najaar tot op de grond worden teruggesnoeid.
Veel voorkomende plagen voor Mentha spicata condensata zijn spint, bladluis en wittevlieg. Het is ook vatbaar voor schimmelziekten zoals echte meeldauw en roest.
12-24 inch (30-60 cm)
De plant heeft regelmatig water nodig en de grond moet vochtig maar niet drassig worden gehouden. Het is belangrijk om te veel water te geven, omdat dit wortelrot kan veroorzaken.
Mentha spicata condensata geeft de voorkeur aan temperaturen tussen 60-75°F (15-24°C). Het kan iets koelere temperaturen verdragen, maar moet worden beschermd tegen vorst.
De plant groeit het beste in de lente- en zomermaanden en kan het hele groeiseizoen geoogst worden.
Mentha spicata condensata is relatief eenvoudig te kweken en te onderhouden. Het kan zich echter snel verspreiden en invasief worden als het niet wordt ingeperkt.
Mentha spicata condensata is winterhard in USDA zones 5-9.
Marokkaanse groene munt is een populair ingrediënt in Marokkaanse thee, een traditioneel drankje dat wordt geserveerd in Marokko en andere Noord-Afrikaanse landen. Het wordt ook in de Marokkaanse keuken gebruikt om gerechten als lamsvlees en couscous op smaak te brengen.