Levisticum officinale은 Apiaceae과에 속하는 키가 큰 다년생 허브입니다. 두껍고 다육질의 뿌리와 크고 짙은 녹색의 잎이 윤기 있고 매끄 럽습니다. 이 식물은 한여름에서 늦여름에 개화하는 작은 황록색 꽃을 피운 다음 초가을에 익는 작고 타원형의 열매를 맺습니다.