L'Echinochloa esculenta, comunemente nota come miglio da cortile giapponese o miglio giapponese, è una specie di erba annuale che viene coltivata per i suoi semi e foglie commestibili. È una pianta a crescita rapida, nella stagione calda, che può raggiungere un'altezza fino a 4 piedi (122 cm) e ha una diffusione di circa 2 piedi (61 cm).