Myrtillocactus schenckii es una especie de cactus de crecimiento lento que puede alcanzar hasta 3 metros (9,8 pies) de altura y 1 metro (3,3 pies) de ancho. Tiene forma columnar y tallos azul-verde que pueden alcanzar hasta 10 cm (3,9 pulgadas) de diámetro. Los tallos tienen de 5 a 9 costillas con areolas que producen espinas y pelos. Produce pequeñas flores rosadas o blancas que florecen en el verano y son seguidas por frutos comestibles de color rojo o púrpura.