Kochia maritima es una pequeña planta herbácea anual con un hábito redondeado y un color gris verdoso. Crece hasta 30-60 cm (12-24 pulgadas) de alto y 30-60 cm (12-24 pulgadas) de ancho. La planta es resistente a la sequía y tolerante a la sal, por lo que es ideal para jardines costeros y paisajismo.